Dušeni svinjski kotleti

Moram priznati, da zadušeni svinjski kotleti niso bili nekaj, česar nisem poskusil, preden smo prešli na pravo hrano, zato tehnično ne vem, kakšen naj bi bil njihov okus. Vem, da je ta različica resnično zelo dobra, tako da čeprav ni natančna kopija ne tako zdrave različice, je okusna!


Okusni prigušeni svinjski kotleti!

Ti zadušeni svinjski kotleti so tudi zelo hiter obrok in vsi moji možje in otroci ga imajo radi. Zbralo se je v manj kot 30 minutah in za pripravo potrebuje le eno ponev!

zdrave zadušene svinjske kotlete4,25 od 8 glasov

Prigušen svinjski kotlet Recept

Krepke in kremaste svinjske kotlete, bogate z okusi česna in čebule. Okus ima vrhunsko restavracijsko hrano, vendar se združi v približno pol ure! Tečaj Glavna kuhinja Ameriški čas priprave 10 minut Čas kuhanja 25 minut Skupni čas 35 minut Obroki 4 svinjski kotleti Kalorije 517kcal Avtor Katie Wells Spodnje povezave do sestavin so povezane povezave.

Sestavine

  • 4 TBSP maslo (ali kokosovo olje)
  • 1 jajce
  • 1 čajna žlička vode
  • & frac12; skodelica mandljeve moke
  • 1 žlička soli
  • 1 čajna žlička popra
  • 1 žlička čebule v prahu
  • 1 žlička česna v prahu
  • 4 svinjski kotleti
  • 2 veliki sladki čebuli
  • 1 skodelica gob
  • & frac14; skodelica težke smetane (ali kokosove smetane)
  • & frac12; skodelica kokosovega mleka
  • 1 žlička bazilike
  • & frac12; tsp timijan
  • & frac12; žlička rožmarina

Navodila

  • Maslo ali kokosovo olje segrejte v večji ponvi na zmernem ognju.
  • V skledi srednje velikosti zmešajte jajce in vodo ter mešajte do gladke mase.
  • Na krožniku zmešajte mandljevo moko s polovico soli, poprom, čebulo v prahu in česnom v prahu ter premešajte.
  • Vsak svinjski kotlet dobro sperite in posušite.
  • Vsak svinjski kotlet namočite v jajčno mešanico in nato v mandljevo moko.
  • Vsak svinjski kotlet dajte v predhodno ogreto ponev z oljem in kuhajte približno 5 minut na stran, dokler ne začne rjaveti.
  • Medtem ko se svinjski kotleti kuhajo, na tanko narežite čebulo in gobe.
  • Odstranite svinjske kotlete in jih položite na krožnik.
  • V ponev dodamo čebulo in potresemo s preostalimi začimbami.
  • Kuhamo in mešamo, dokler se karamelizira in porjavi, približno 8 minut.
  • Dodamo gobe in kuhamo, da porjavi.
  • Čebulo odstranite na stran in svinjske kotlete vrnite v ponev.
  • Razporedite čebulo na in med svinjske kotlete.
  • Dodajte težko smetano in kokosovo mleko ter na zmernem ognju kuhajte dodatnih 5-8 minut, dokler večina mleka ne izpari in omaka začne zgoščevati.
  • Ko se omaka zgosti in so svinjski kotleti mehki, postrezite vsak svinjski kotlet z žlico čebulo-gobove omake na vrhu.
  • Uživajte!

Opombe

Postrezite s pretlačeno cvetačo, da se vpijejo vsi okusni sokovi!

Prehrana

Porcija: 1 svinjski kotlet | Kalorije: 517kcal | Ogljikovi hidrati: 11,2g | Beljakovine: 22,6 g | Maščoba: 43,2g | Nasičene maščobe: 22,3 g | Holesterol: 151 mg | Natrij: 747 mg | Vlaknine: 2,7 g | Sladkor: 4g

Vam je všeč ta recept? Oglejte si mojo novo kuharsko knjigo ali si oglejte vse moje recepte (več kot 500!) V prilagojenem tedenskem načrtovalniku obrokov tukaj!


Ali jeste svinjske kotlete? Ste že kdaj poskusili zdravo različico? Delite spodaj!