Kako pripraviti mešanico začimb za čili (enostaven 2-minutni recept)

Ko sem začel iz lastnih sestavin izdelovati svoje domače mešanice zelišč in začimb, sem bil šokiran, koliko stane en majhen zavojček začimb v trgovini.


Za ceno le nekaj žlic predhodno mešanih začimb v zavojčkih sem lahko kupil pol kilograma začimbe in si naredil svojega. Zdaj pripravljam vse naše mešanice začimb in moji otroci radi pomagajo.

Domače mešanice začimb ne samo prihranijo denar in vam pomagajo, da se izognete škodljivim sestavinam številnih vnaprej zmešanih začimb in zavitkov, ampak so odličen projekt za otroke, saj ne zahtevajo sekljanja, kuhanja ali ogrevanja. Otroci radi pomagajo pri merjenju in mešanju in v enem dnevu lahko popolnoma prenovite svojo omarico z začimbami, tako da pripravite svoje domače mešanice začimb in jih shranite v majhne steklene kozarce.


Kaj je v mešanici začimb Chili?

V trgovinah gre za predragi paket zmešanih začimb, pogosto z nekaterimi sredstvi proti strjevanju in umetnimi aromami. Najpogosteje je začimba čili mešanica 5-8 začimb, vključno s čilijem v prahu, kumino, česnom, origanom in drugimi.

Začimba čilija je podobna domači začimbi taco in začimbi fajita, saj ima veliko istih sestavin, vendar ima večji poudarek na čiliju v prahu. To je super imeti pri roki, da na hitro napolnite čili v naporni noči, odlično pa je tudi pri omletah in praženi zelenjavi.

Kakšna je razlika med mešanico začimb za čili in čilijem v prahu?

Dobro vprašanje!

V bistvu vse mešanice začimb za čili vsebujejo čili v prahu, skupaj s številnimi drugimi sestavinami. Niso pa vsi čili v prahu del mešanice začimb za čili. Čili v prahu je lahko iz ene same paprike ali mešanice in se lahko uporablja samostojno ali v mešanicah začimb.




Se počutite DIYish?

Tukaj je odlična vadnica o izdelavi lastnega čilija v prahu z nekakšno dehidracijo paprike. Za pikantnejši prah lahko uporabite pekočo papriko ali celo papriko za bolj sladek blag okus.

Katere so začimbe v začimbi čilija?

Čili v prahu je običajno jedro sestavine z mešanico kumine, česna, čebule v prahu, origana in drugih začimb. Lahko ga naredite s soljo ali brez, čeprav raje delam brez soli in dodam sol glede na recept, v katerem ga uporabljam.

Koliko žlic je v paketu začimbe s čilijem?

Če ste kdaj kupili le zavitke mešanice začimb za čili, vas čaka priboljšek, ko si ga pripravite sami. Brez polnil in dodatkov ne potrebujete skoraj toliko, a okus je veliko bolj živahen.


Medtem ko paketi čilija vsebujejo približno 5 žlic mešanice, to pogosto vključuje moko in druga polnila. Ugotavljam, da je 2-3 žlice te mešanice čilijev enakovredno paketu začimb s čilijem. V večini receptov začnem z 1 & frac12; na 2 žlici na kilogram mesa ali zelenjave ali drugih živil, ki jih uporabljam.

Kako pripraviti mešanico začimb za čili:

Mešanica začimb za čili v Innsbrucku3,77 od 26 glasov

Recept za mešanico začimb iz čilija

Ta preprost recept za mešanico začimb za čili vključuje čili v prahu, česen, kumino, čebulo v prahu in druge, ki so odličen dodatek kateremu koli receptu za čili ali drugim jedem. Tečaj Glavna kuhinja Tex Mex Pripravljalni čas 2 minuti Skupni čas 2 minuti Obroki 1 skodelice Kalorije 8 kcal Avtor Katie Wells Spodnje povezave do sestavin so povezane povezave.

Sestavine

  • & frac12; skodelica čilija v prahu
  • & frac14; skodelica česna v prahu
  • & frac14; skodelica kumine
  • 3 TBSP čebule v prahu
  • 2 TBSP origana
  • 2 TBSP paprike
  • 1 TBSP timijan (neobvezno)

Navodila

  • Vse sestavine združite v steklen kozarec in pretresite, da se premešajo.

Opombe

Uporabite 2-3 žlice te mešanice, da zamenjate en paket mešanice začimbnih čilijev, kupljene v trgovini. Za vsak kilogram mesa ali zelenjave v receptu uporabite 1 & frac12; -2 žlici.

Prehrana

Vročanje: 1 žlička | Kalorije: 8kcal | Ogljikovi hidrati: 1,4 g | Beljakovine: 0,3 g | Natrij: 10 mg | Vlaknine: 0,5 g | Sladkor: 0,3 g

Vam je všeč ta recept? Oglejte si mojo novo kuharsko knjigo ali si oglejte vse moje recepte (več kot 500!) V prilagojenem tedenskem načrtovalniku obrokov tukaj!

Kako dolgo to traja?

Čili v prahu shranim v neprepustnem steklenem kozarcu in zdrži do enega leta, čeprav je najboljši okus v prvih šestih mesecih.

Kje dobiti začimbe

Tam, kjer sem imel včasih na ducate začimb, ki jih kupujejo v trgovinah, imam zdaj le ducat majhnih steklenih kozarcev s predhodno mešanimi začimbami in z njihovo pomočjo prihranim čas in denar! Večino začimb kupujem v razsutem stanju pri znamki Frontier organic na Amazon.


Recepti s čilijem:

Ta začimba se odlično obnese za recepte, kot so:

  • Preprost domač čili
  • Cincinnati čili
  • Bučni čili
  • 5 sestavin Crockpot Chili

Ali sami izdelujete mešanice začimb?