Domača začimba iz limonine paprike

Ta recept se je rodil, ko sem želel najti način, kako uporabiti limonine in apnene lupine iz recepta za piščančje pikata in drugih receptov, da ne bi šli v nič.


Včasih sem jih uporabljala pri čistilnih izdelkih, vendar sem tudi našla način, kako jih posušiti / dehidrirati za prehrano. Na kar nekaj receptih sem uporabil limonino lupinico ali lupinico limete ter sol in poper, ko sem ugotovil, da jih moram samo predhodno zmešati in pripraviti.

Zdi se, da je limonin poper polarizirajoča začimba, zato, če to ni vaša stvar, si oglejte druge mešanice zelišč in začimb tukaj.


Nisem mislila, da mi je všeč limonin poper, dokler me nosečnostne želje niso obsedle in obsedenost ni nikoli izginila. Po mojem mnenju je kot nalašč za vse, toda ta limonin poper rad uporabljam v receptih, kot so ti:

  • Piščančja Picatta
  • Obloge iz indijske indijske solate
  • Italijanska limonska zeliščna piščanca
  • V zajtrku premešamo mladice in jajca
  • V piščančjih receptih Crock-Pot

Tukaj sem naredil:

Domača mešanica začimb iz limonine paprike5 od 1 glasov

Domači recept za začimbe iz limonine paprike

Domača začimba limoninega popra z limonino ali limetino lupino, poprom in soljo je odličen dodatek k ribam, piščancem ali zelenjavi. Tečaj Začimbe Čas priprave 10 minut Čas kuhanja 1 ura 10 minut Skupni čas 1 ura 20 minut Obroki 1 skodelice Kalorije 1kcal Avtor Katie Wells Spodnje povezave do sestavin so povezane povezave.

Sestavine

  • lupina iz 4-6 organskih limon ALI & frac12; skodelica posušene limonine lupine
  • 6 TBSP mletega črnega popra ALI celotnih zrn popra, če uporabljate svežo limono
  • 5 TBSP himalajske soli ali morske soli

Navodila

  • Če uporabljate svežo limonino lupinico, temeljito olupite limone in svežo limono razporedite po pekaču.
  • Vstavite v pečico na najnižjo nastavitev in pustite, da se popolnoma posuši. Moja je trajala približno 70 minut.
  • Ko se popolnoma posuši, v kuhalniku zmešajte z zrnjem popra in soljo, dokler se dobro ne zmeša. Če pripravljate s predhodno posušeno limonino lupino, vse sestavine v mešalniku zmešajte, dokler se ne zmešajo.
  • Shranjujte v tesno zaprtem kozarcu v omari.

Prehrana

Kalorije: 1kcal | Ogljikovi hidrati: 0,4 g | Beljakovine: 0,1 g | Natrij: 365 mg | Vlaknine: 0,2 g

Vam je všeč ta recept? Oglejte si mojo novo kuharsko knjigo ali si oglejte vse moje recepte (več kot 500!) V prilagojenem tedenskem načrtovalniku obrokov tukaj!

Ali pripravite kakšno svojo začimbo?