Domač recept za omako iz medene gorčice

Medena gorčica je najljubša pri otrocih pri nas. Moji otroci imajo radi na domačih piščančjih prstih in na solatah. Obožujem jo na spomladanski solati z jagodami. Ne glede na to, na čem ga jemo, me ne skrbijo nekatere sestavine v kupljeni medeni gorčici, zato jo pripravim sam.


Domača medena gorčica

Ta domača medena gorčica je odlična alternativa sorti, kupljeni v trgovini. Uporabljam le nekaj preprostih sestavin, ki jih imam običajno že pri roki.

Zmešam domač majonez (ali to odlično različico, kupljeno v trgovini), gorčico, med in začimbe. Namesto tega uporabljam gorčico Dijon in rumeno gorčico, toda kakršna koli vrsta ali kombinacija, ki jo imate pri roki, bo delovala v redu. Prav tako lahko dodate kanček kajenske paprike, če želite malo brcniti medeno gorčico.


Če še niste poskusili priprave domačega majona, vam toplo priporočam. res ni težko in traja le nekaj minut. Ključno je, da olje dodajamo zelo počasi. Kakor kapljica naenkrat za začetek. Če ste brez jajc, lahko namesto tega uporabite avokadov majonez, vendar se tekstura in okus nekoliko razlikujeta. Vseeno bo zabavno zelene barve!

Načini uporabe dresinga iz medene gorčice

To medeno gorčico uporabljam kot omako za namakanje in kot solatni preliv. Zgoraj sem omenil, da imajo otroci radi potapljanje domačih piščančjih prstov, všeč pa jim je tudi kot veggie dip in pomarančni krompirček. In namerno sem oblikoval svojo spomladansko solato z jagodami, da bi uporabil ta preliv iz medene gorčice, vendar je odličen pri vseh vrstah solat.

Včasih ga uporabljam tudi kot marinado. Odličen je za meso z žara in odličen pri pečenem piščancu. Piščanca premažem v medeno gorčico in ga poglobim v mandljevo moko in začimbe. Če to ni vaša stvar, ga poskusite zmešati v domačo piščančjo solato.

Nisem še poskusil, vendar me ta ideja zanima. Vsi vemo, da obožujem obroke v eni posodi.




4.6 od 5 glasov

Domač recept za omako iz medene gorčice

Medena gorčica iz domačega majoneza, gorčice, medu in začimb je okusna kot omaka za omako ali solatni preliv. Tečaj Dišave Kuhinja Ameriška pripravljalni čas 5 minut Skupni čas 5 minut Obroki 16 porcij Kalorije 66 kcal Avtor Katie Wells Spodnje povezave do sestavin so povezane povezave.

Sestavine

  • & frac12; skodelica majoneze
  • & frac14; skodelica gorčice Dijon (ali rumene gorčice)
  • & frac14; skodelica medu
  • & frac14; žlička soli
  • 1 pomišljaj popra
  • & frac14; žlička česna v prahu

Navodila

  • Vse sestavine združite v majhni skledi.
  • Mešajte do gladkega.
  • Shranjujte v zaprti posodi v hladilniku in uživajte kot omako za namakanje, solatni preliv ali marinado.

Opombe

Shranjeno bo do teden dni v hladilniku. Priporočam, da naredite po potrebi in uporabite takoj.

Prehrana

Vročanje: 1TBSP | Kalorije: 66kcal | Ogljikovi hidrati: 5g | Beljakovine: 1g | Maščoba: 5g | Nasičene maščobe: 1g | Trans maščobe: 1g | Holesterol: 3 mg | Natrij: 125 mg | Kalij: 10 mg | Vlaknine: 1g | Sladkor: 5g | Vitamin A: 7 ie | Vitamin C: 1 mg | Kalcij: 3 mg | Železo: 1 mg

Vam je všeč ta recept? Oglejte si mojo novo kuharsko knjigo ali si oglejte vse moje recepte (več kot 500!) V prilagojenem tedenskem načrtovalniku obrokov tukaj!

Kako uporabljate medeno gorčico?