Recept za hrustljavo pečen ohrovt

Tako kot pesa je tudi ohrovt super hranilno gosta hrana, ki pa ni vedno najljubša za otroke. Potrebno je bilo veliko testiranja receptov, da sem našel načine uporabe ohrovta, ki ga uživa moja družina. Moji otroci niso zelo všeč ohrovt v krompirčku ali kuhanih jedeh, vendar jim je zelo všeč ta hrustljav recept za čips!


Vse o Kaleu

Obstaja razlog, da se ohrovt imenuje superhrana in hranilna elektrarna. napolnjena je z vitamini A, C, D in K. Kale je tudi eden najboljših virov kalcija v hrani. temno zelena barva pomeni, da vsebuje veliko železa in tudi antioksidant kvercetin.

Večina ljudi je že slišala za neverjetne velesile hranljivega ohrovta, nekateri pa še vedno niso prepričani, kaj storiti z njim. Prej sem omenil, da ga lahko vržete v mešanico, vendar je tu še nekaj drugih možnosti:


Naredite solato

Kale je listnata zelenjava, za katero se zdi, da bi jo morali vreči v solato. Če pa niste kaj dosti jedli ohrovt, vas bo morda poskusil šok, če boste poskusili tako. Ohrovt je nekoliko grenak in precej trši od običajnih solatnih solat.

Najboljši način, da ohrovt nekoliko zmehčamo, je, da ga lepo in tanko narežemo in podrgnemo z vinaigreto. Ja, rekel sem, da jih drgni. Večina ljudi uživa v prijetni masaži, očitno pa tudi ohrovt. Več o tem preberite v tej objavi za obrito solato iz jabolk in ohrovta.

Daj v juho

Ker je ohrovt nekoliko gostejši in trši, se res dobro drži v juhah. Postane nekoliko mehkejši, a vseeno ima nekaj lepega ugriza. Poleti zamrznem ohrovt, čebulo in korenje, da jeseni pripravim to piščančjo juho.

Daj ga v smoothie

Ste ljubitelj zelenih smutijev? V tem receptu lahko poskusite špinačo nadomestiti z ohrovtom.




Naredite hrustljave čips

Čips iz ohrovta je po mojem otroku najbolj prijazen način postrežbe ohrovta, še posebej, če gre za novo zelenjavo v vaši hiši. je tudi eden najpreprostejših receptov zanj. Vsak suh list preprosto podrgnite z oljem, ga potresite s soljo in pecite v pečici, dokler ne postane hrustljav. Mmm. Tako enostavno in tako okusno. Lahko ste pustolovski in poskusite tudi druge začimbe, na primer kumino, parmezan ali limonino lupinico. Ta zabaven recept dodaja sriracho in kokosov čips!

Ena opomba o ohrovtu, če tega še ne veste: izrežite sredinsko rebro vsakega lista. resnično je žilavo in žvečilno!

hrustljavo-pečen-ohrovt-čips-recept5 od 1 glasov

Kale čips recept

Hrustljavi čips iz ohrovta, pečen v pečici z oljčnim oljem in morsko soljo. Tečaj Prigrizek Kuhinja Ameriški čas priprave 5 minut Čas kuhanja 5 minut Skupni čas 10 minut Obroki 12 listov Kalorije 26kcal Avtor Katie Wells Spodnje povezave do sestavin so povezane povezave.

Sestavine

  • 1 šopek ohrovta (približno 12 listov)
  • 2 TBSP oljčnega olja
  • & frac14; žlička soli

Navodila

  • Segrejte v pečici na 370 ° F.
  • Poskrbite, da bodo listi ohrovta dobro oprani in posušeni.
  • Odstranite stebla. To ni obvezno. Pravzaprav jih pogosto pustimo notri in samo pojemo liste s stebel.
  • Liste premažite ali podrgnite z oljčnim oljem, dokler se dobro ne premažejo in po okusu potresemo z morsko soljo.
  • Liste položite v eno plast na velik pekač.
  • Postavimo v ogreto pečico za 5-10 minut ali manj. Morali jih boste pozorno opazovati in odstraniti, takoj ko postanejo hrustljavi in ​​komaj porjavi.
  • Postrezite takoj ali pustite nepokrito na pultu na krožniku do 3 dni.

Opombe

  • Različice okusa: poskusite dodati začimbe, kot so kumina in čili v prahu ali ingver in česen za drugačen okus.
  • Če se ostanki čipsovega ohrovta namočijo, jih za nekaj minut vrzite v pečico, da jih spet spečete.

Prehrana

Obrok: 1velik list | Kalorije: 26kcal | Ogljikovi hidrati: 1g | Beljakovine: 1g | Maščoba: 2g | Nasičene maščobe: 1g | Natrij: 53 mg | Kalij: 53 mg | Vitamin A: 1080 ie | Vitamin C: 13 mg | Kalcij: 16 mg | Železo: 0,2 mg

Vam je všeč ta recept? Oglejte si mojo novo kuharsko knjigo ali si oglejte vse moje recepte (več kot 500!) V prilagojenem tedenskem načrtovalniku obrokov tukaj!

Ste že kdaj naredili ohrovt? Kateri je vaš najljubši način priprave ohrovta?